伦理高清百度影音 （身边的变化）陕西铁路餐车30载：从饭菜足量到舌尖上的高铁
2024-12-07中新网西安11月27日电 题：陕西铁路餐车30载：从饭菜足量到舌尖上的高铁伦理高清百度影音 作家 张远 孟怡杉 在西安开往上海的G1922次列车上，由凉皮、肉夹馍、汽水构成的“三秦套餐”，让乘客在路径“味谈满满”。30多年来，从普速列车到高铁，从饭菜足量到舌尖上的高铁，铁路晋升的不仅仅速率。 20世纪90年代初，陕西铁路餐车以煤炭为主要热源，烹调时厨房喷云吐雾。“客流量大、饭菜需求多，其时厨师们的责任强度高出高，黑魆魆的厨房内炒菜铲抡得‘直冒火星’。”曾担任汉中至北京西普速列车餐车厨师的胡涛告